Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
Вот лишь несколько примеров: гарниры из овощей, риса и других круп (например, ризотто на последних стадиях готовки).
Корпус и рабочая камера всегда стальные. Размеры зависят от вместимости. Камера может иметь скруглённые углы для более удобного и простого ухода с чисткой. Уровни для лёгкого и безопасного перемещения оснащены направляющими, которые бывают телескопическими. Для полной герметичности камеры и максимального прилегания дверцы к корпусу по периметру двери установлен резиновый профиль. Система открывания может быть двухступенчатой. На первом этапе дверь приоткрывается частично для выпускания большего объёма пара. Далее камера открывается полностью с полноценным доступом к внутреннему пространству. Дверца имеет остекление. Стекло жаропрочное, прозрачное, обеспечивающее хороший обзор камеры и блюд при приготовлении.
Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.
Перед следующим использованием пароконвектомата обязательно проверьте его на наличие остатков воды и моющих средств.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, website что требуется максимального участия человека.
Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные машины
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.